5)第99章 第九十九章_咸鱼替嫁后
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  们是制作鸭血粉丝汤的重要原料。鸭杂用葱姜水和料酒浸泡着去除腥味,鸭血也被颜惜宁加工成了整齐的血块。

  接下来便是等待的时间了,颜惜宁取了一本书坐在了廊檐下的躺椅上。厨房和院子之间的那一堵墙已经被侍卫们拆了,此时坐在廊檐下就透过厨房的窗户看到锅台的情况。

  鸭汤的味道非常香,一下午过去,整个院子飘着一股浓郁的肉香。也许是楚王送来的鸭子养的时间不长,没到两个时辰,汤色已经浓白。此时戳一戳锅里的鸭子,筷子已经能轻松从鸭架子中穿过。

  凭着直觉,颜惜宁觉得这锅鸭汤已经大成了,此时得烹饪鸭杂了。他取了一口小锅,从锅中舀了半锅鸭汤后,他将小锅放在了汤婆子上。汤婆子中燃烧着熊熊的炭火,小锅没一会儿就滚沸了。

  首先下到鸭汤中的是鸭胗和鸭心,这两味内脏肉质紧实,炖煮的时间要稍微长一些。一盏茶后,鸭肝入了锅。鸭肝稍稍炖煮就能熟,若是炖煮时间长了它会变硬口感会不佳。等锅中的汤汁滚沸后不久,颜惜宁便取了一只放了冰块装了水的大碗来,他将锅中的鸭杂都捞起来放到了冰水中。

  最后要下锅的是鸭肠,鸭肠脆嫩,放入滚烫中只要数到十五,鸭肠的口感就能又脆又嫩。

  正当颜惜宁蹲在小炉子旁边数十时,他听到走廊上传来了一道不确定的声音:“息宁?”

  不用抬头就知道来者是王文越,颜惜宁连忙道:“文越你等等,我正在烫鸭肠。”话音一落,鸭肠就被颜惜宁捞起来放在了冰水中,他舒了一口气:“好险,差点就煮过头了。”

  等处理好所有的鸭杂之后,颜惜宁笑吟吟地抬起了头:“你来来找王爷的吗?他今天出去了。”

  王文越咧着嘴笑得像个傻子,他乐颠颠的走来怀中抱着几本册子:“不,我是来找你的。我最近遇到了一点麻烦,王爷说找你聊聊说不定会有意外的收获。”

  王文越在都城时是屯田郎中,来了凉州也该到工部去上任。没想到工部的官员有大半卷入了贪腐案,一直在都城中划水的王郎中得真刀实枪的投入到工作中去了。

  看别人做事时总是分外简单,可是轮到自己做事时,小王才知道又多难。他这两天脑瓜子嗡嗡的,面对凉州官员欠下的债,他两眼一码黑不知道如何是好了。

  身为屯田郎中,他连凉州有多少耕地多少林地多少草场都不清楚。翻翻之前的记录,上面的数据已经是二十年前的了。而这二十年中世事变幻沧海桑田,如今的情况很难说。

  王文越快步走来,他将册子放在了回廊上的扶手上。再见到颜惜宁,他感觉那些烦恼像是长了小翅膀呼啦啦飞走了大半:“息宁你最近好吗?”

  颜惜宁乐了:“我很好啊,我整天呆在王府。

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