曹兴宇笑道:
“说到底,我们在价格方面已经拥有了绝对的优势,这是现阶段我们手上最大的筹码。不过,我认为这还远远不够,我们既然要做,那就要做到最好,做成行业的标杆,做到没有人能轻易的超越我们!也只有这样,才能让我们更快的在外卖领域异军突起,从两大平台中杀出重围!”
“做成标杆吗...”刘婷喃喃了一声,有点恍惚。
“对!就是提高我们品牌的知名度,以及提升顾客对我们的认可度!”曹兴宇点头,道:
“简单来说,就是我们要做一些更有意义的事情!”
“例如,食品安全!”
“为什么大家能接受肯德基和麦当劳那种高昂配送费?食品安全方面占了很高的比例!吃起来令人放心。”
“而现如今食品安全问题越来越严重也越来越受到人们的关注,上周才闹出过一个新闻,我不知道你们有没有关注到。”
“有一家主业做粥的连锁品牌,把顾客吃剩下的排骨又重新放回去再次销售,除此之外,还有用刚抠过脚的手去捏皮蛋,熬粥的米根本不洗等等令人发指的问题。这种种行为,令人愤怒之余,却又感到无可奈何。”
“关键是这家分店在两大外卖平台上都有月销几千的不俗业绩!这是何等的讽刺!”
“连那么大的一家全国连锁的粥店都能有这种事情发生,那在餐饮行业里,这种现象会少见吗?肯定不少见,只不过很少有被曝光出来而已。”
“而随着现在人们的收入越来越高,对生活品质的提升和对食品要求的提升,如果能吃到放心的食品,那哪怕多花几块钱,对他们来说肯定是可以接受的。”
“所以,在这个方面,也是我们可以去下功夫的地方。”
“而我们的发展刚刚起步,肯定是不如肯德基和麦当劳他们那么多年积累下来的口碑的,我们也没有那么多时间去慢慢积累口碑,因此,我们要想一些特殊的办法,来加快口碑的建立。”
“食品安全就是我们打造口碑的最好突破口。”
“基于这方面,我决定让我们实王旗下所有餐饮类的店铺都向所有顾客去展示我们制作餐品的过程,让人可以随时看到我们后厨的情况!”
还有一句话,曹兴宇最终并没有说出口,那就是他想用自己现有的能力去做一些对社会有帮助、有意义的事情。
而解决食品安全这个问题,在他看来,就特别的有意义。
如果他能带头这么去做,那对于整个餐饮行业来说,将会起到极大的促进作用。
甚至掀起一阵关注食品安全的热潮也说不定。
“曹总的意思是,给我们后厨安装监控视频一类的操作吗?”刘婷猜测道。
“没错。”曹兴宇点头道:“所有我们旗下的餐饮类店铺都安装高清摄像头,顾客可以随时
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