时不时的拿出手机,记录一下。
“什么都行,反正我是不想走了”。王纯钢干脆坐在马路牙子上,累了。
“行,就眼前这家吧,纱县小吃,还是挺有名的,而且,分店开的非常多”。
“行,我要一个拌面,还要一份蒸饺”。王纯钢看着墙上的大菜单喊道,再来一份馄饨。
“我也要一份蒸饺,炒河粉,还有烧麦”。好长时间没有吃过沙县小吃了,正宗的还是很好吃的,就怕那些加盟的,把味道给改了。
现在的纱县小吃,还是非常有名的,很多地方,都有分店的。
只可惜,这算是最后的辉煌了,再过几年,就开始走向没落了。
继而大量的门店关闭,曾经红极一时的纱县小吃,很多地方,都看不到身影了。
为什么会有这样的后果,首先,就是他自身的原因。纱县小吃的门槛低,并不都是直营店,更多的是加盟店。
正因为门槛低,得以让纱县小吃,红遍全国。正所谓成也萧何败萧何,也是因为门槛低,导致很多店里的小吃,口味并不怎么样,甚至是还有很多挂羊头卖狗肉的,只是借着纱县小吃这个招牌,卖自己的东西。
参差不齐的味道,严重影响了纱县小吃的口碑。然而接下来几年,随着原材料的涨价,小吃的价格,也开始上涨。
可是,你涨就涨呗,量反而更少了,味道也更差了,这样一来,谁还敢去吃啊。
还有就是外部原因了,随着黄焖鸡,重庆小面等这些小吃的崛起,纱县小吃,也受到了很大的威胁,另外,外卖行业的崛起,堂食变得少了,而纱县小吃,并没有看得上外卖,导致后面,跟不上了。
后来,有很多人,特别是主管经济的,对纱县小吃没落,做了分析的,这个对于王纯明来说,也是很宝贵的经验教训,对于接下来,黄焖鸡的发展,也有很大的警醒作用。
“喂,你们俩的好了,过来端”。服务员喊道,想吃就快点,别墨迹。
王纯钢刚才就走累了,不想动弹,说:“我们点了东西的,来吃饭的,还要自己去端啊”。
“你们不端,让我端吗?看不见那么多人吗,爱吃不吃,不吃出去,后面人多了”。服务员不满的说,吃不吃?
“哎,我这个暴脾气啊”。要不是先交了钱,王纯明指定不在这吃了。
“奶奶的,老子下次要是还来,老子就是鳖孙”。王纯钢气的想要破口大骂,就被王纯明给拉住了,吃两口算了,下次不来就是了。
“靠,什么味啊这是,太咸了吧”。王纯明咬了一口蒸饺,差点没吐出来,你家亲戚卖盐的吧,使劲的往里放。
“明子哥,我的这个好像没熟”。王纯钢咬了一口,有点生。
“算了,不吃了,气人”。王纯明估计,这一家,就是那种挂羊头卖狗肉的,只是占个了纱县小吃的名而已,并不是正儿八经的纱县小吃。
王纯明不是没有吃过正宗的纱县小吃,味道那是相当不错的,态度也比这,好得多。
“那边怎么回事”?王纯明和王纯钢刚刚走出来,就看见前面不远处,围着一群人,不知道在争吵什么。
王纯明并不打算过去的,毕竟,肚子还是瘪的的,可只是一撇,看到了一个熟人。
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