三天的开业期,鼓楼店这边,每天客源不断,大奖也是一个个的被抽中,外面喜气洋洋的。
王纯明也没有之前那么郁闷了,营业额这三天,都差不多,上下不会相差五万的。
这都是既定的事实了,王纯明就是在郁闷,在不满,也改变不了的。
相比于超市这边,小吃店那边,可谓是非常的顺利,营业额每天都是二万多,最多的时候,破了二万五了。
“你给大家伙说说,这个月,没有急事,就别休班了,工资按一个半月算,等到下个月再轮休,还有奖金”。员工们的辛苦,王纯明自然是看在眼里的,况且,伴随超市的店铺,早点忙的也早,有时候,才十一点,就开始上客人了。
所以,王纯明不仅给员工们,一人配了一辆自行车,还多发半个月的工资,作为奖励。
“那行,我回头通知各个副店长”。刘丽点点头,这几天,她也是忙的晕头转向的。
原本在创新港那边的时候,虽然管着两个店,但是,那是挨着一块的,非常的方便。
但是,这边就不一样了,三家超市,那就是六家店,又不在一个地方,忙的那是,脚不沾地的。
“那行,你去忙吧,我随便看看”。王纯明摆摆手,忙你的去吧。
刘丽的焦头烂额,王纯明自然是看在眼里,但是,并没有多说什么。这也是她必然要经历的过程,如果能够扛得住,理顺了,那么,以后,还能更进一步,如果扛不住,那就算了,也就止步于此吧。
所以,这对于刘丽来说,也是一个考验。
刘丽自然也是明白的,每天,天一亮就起来了,晚上也是走的最晚的。
她要用行动来证明自己,证明自己是可以的。
王纯明忙完超市这边,又去小吃店那边看了看,每个店都去了,看看情况怎么样,员工的状态怎么样,以及,后厨那边的菜品怎么样。
做餐饮,永远是味道第一,所以,这一块,王纯明抓的很紧,不能出任何的纰漏。
你就是服务做的再好,味道不好,做的难吃,也留不住客人的。
“怎么样,还习惯吧,有什么不懂的就问,需要什么,就提”。李乐乐没有找实习单位,而是选择了王纯明这边。
李乐乐毕竟跟着干了一年多了,再加上能力可以,所以,这一次,升任鼓楼店第一汉堡的副店长。
“还行,就是有点紧张,怕干不好”。李乐乐没有了之前做店长的强势,挠挠头的,想跟王纯明取取经。
“紧张什么,你又不是新员工了,现在生意很好,又不会亏本的,你作为店长,一个是要看好后厨那边,别出什么乱子,把好关,另一个就是服务了,咱们毕竟是做餐饮的,就算是忙,也不能给人家甩脸色,不能把情绪带到工作上来,下面员工有什么事,情绪有问题的,你要及时沟
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