适应那股味道,不再犯恶心。
“回东家,还可以,估计用不了多久,就习惯了。”
孙浩阳带头回答道。没处理之前,他们还以为那气味会很熏人,没想到并没有想象中那么大,看来屠户处理得非常干净,他们只需再用草木灰清洗几遍就行了。
“那就好。”陈家旺点点头,然后迈步走进了厨房。
只见两个婶子已经把各种食材放入锅中,此时正坐在灶坑前,往里面添柴。
看到东家进来,她们连忙站起身,紧张地说道:“东家好,我们都是按照您的吩咐做的。”
原来,这两个婶子在家时,吃过的唯一荤腥就是猪油渣,对于做卤味那是一窍不通。
她们担心自己做不出好味道,影响铺子的生意,就把心中的顾虑告诉了陈家旺。
直到陈家旺给了她们一罐研磨好的调味料,她们这才心里踏实了不少。
此时,看到陈家旺走过来,她们不禁有些紧张,生怕东家觉得她们愚笨。
“谁都有第一次,只要你们依我所言行事,味道必然一如既往。”
看到两个婶子一脸紧张的样子,陈家旺大手一挥,安慰道。
来福等人稍作歇息,便先回了饺子铺,只留陈家旺一人在此,毕竟今日新铺子开张,他这个掌柜自然得留守。
不然,他才不愿多留,有这时间,还不如多陪妻儿睡会儿。
吉时一到,陈家旺便令人点燃爆竹,揭开牌匾上的红绸,铺子就算正式开张了。
陈记要把卤味单独分开卖的消息,早已众人皆知,这还得归功于那些爱听书的人。所以路人看到街上新开了家铺子,并未感到惊讶,那些好这口的人,索性进店买了二斤猪大肠下酒。
众人皆知刚出锅的卤味最是美味,尤其是那醇厚的香气,不时飘到街上,让人不禁驻足。
铺子虽是首日开张,但并不冷清,进出铺子购买卤味的人,络绎不绝,虽买的量都不大,可王虎几人却格外高兴。
只有铺子生意兴隆,他们才能继续留在主家做事,否则定然会被再次发卖,他们可不想再体验一次那食不果腹、衣不蔽体,挨打受骂的日子。
“真没想到你的字,竟如此俊逸。”
陈家旺看了眼埋头记账的孙浩阳,当看到纸上的字迹时,毫不吝啬地夸赞道。
“谢谢东家夸奖,不过,与家父相比,简直是判若云泥。”
孙浩阳想起父亲曾说要看着他娶妻生子,可最终却抛下了他。往昔的点点滴滴涌上心头,他不禁潸然泪下。
陈家旺只知道孙浩阳在私塾读过几年书,后来家道中落,就没有继续读书,而是选择在家中自学,其他的便一无所知。
此刻得知他父亲也读过书,陈家旺不禁惊诧万分。
孙浩阳解释道:“嗯!虽然家父儿时家中并不宽裕,但祖父还是节衣缩食,送大伯和家父去学堂读了几年书。后来家徒四壁,实在无法支撑,才不得不中断学业。不过,家父阅读文书地契等,还是游刃有余的,也算是学有所成。”
父亲此生最大的愿望,就是让自己读书求取功名。然而,母亲的一场大病耗尽了家中的全部积蓄。为了不让父亲那般含辛茹苦,他毅然决然地放弃了继续读书的念头。
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