:“我记得酒楼是在长宁街靠后的位置,那边似乎多是百姓居住之地。”
“少夫人说得不错,酒楼周围多是些杂货铺面,来往行商已是难得一见。”林掌柜叹了口气。
“既然是这样......”她的柳眉轻轻蹙起,在心里思索片刻,开口道:“便将酒楼改成客栈吧。”
“这......”林掌柜面露犹豫。
江善道:“不是一般的客栈,只接待来往的学子,咱们酒楼周围环境安静,往前走几条街,不止有书铺,还有一座书院......”
看出林掌柜面上的迟疑,继续解释道:“你方才也说,有些学子手上不宽裕,相比起单独租院子,客栈的价格更为便宜一些,若是他们愿意长租,咱们还可以给些优惠,像是提供早膳或是浆洗衣裳......”
林掌柜听见这话,双眼微不可见地亮了一息,激动道:“小人明白少夫人的意思了,回去后便开始着手准备。”
说老实话,这酒楼现在差不多已经是名存实亡,若是再继续亏损下去,林掌柜都没脸再继续管着这间酒楼,只是他之前不是没向陈氏回禀过,不过陈氏手上不缺赚银子的铺面,根本没将这间小小的酒楼放在眼里。
如今少夫人准备变一变也好,如果最后还是收效甚微,便是将这处地界租出去,也好比继续往里面填银子来得强。
将酒楼的账本退回去,江善拿起两间田庄的账本,一边让两位管事上前介绍一下田庄里的具体情况。
这两处庄子在靠近石鼓山的位置,不过却是在石鼓山的对面,侯府当初置办这两处庄子,是为了栽种从西域得来的葡萄藤。
两处庄子里的土地,不是寻常的黑土地,而是细细的沙质,当初文阳侯府可是花了大笔银子,才抢下这两处田庄。
然而等到后面葡萄藤落地结果,却让侯府的人大失所望,因为结出来的葡萄,并不像西域那边的汁水饱满味道甘甜,也没有南边葡萄的酸甜可口,枣核大小的果子,又酸又涩,简直难以入口。
侯府看中西域葡萄在中原的利益空间,专门让人带回不少葡萄藤,两处庄子栽种得满满当当,等发现这些葡萄根本无法入口后,是再想后悔也晚了。
这两处庄子的土地,并不适合种其他的谷物,但若是将那些葡萄藤砍去,又总感觉不是滋味,简单来说,就是弃之可惜,食之无味。
听两位管事介绍完毕,流春没忍住问道:“之前京城传过一阵的葡萄酒,你们就没想法子试试,看能不能酿成葡萄酒?”
两位管事闻言,苦着一张满是皱纹的脸,恭敬回道:“我们不是没想过法子,只是不论是晒成干果,还是压成汁或者酿成果酒,都酸涩的无法入口。”
最后这些葡萄的下场,无外乎是落到地上,慢慢地化入泥土中。
江善关上账本,直接吩咐道:“将那些葡萄藤都砍了吧,去寻一寻外面有没有适合栽种的果树,再不行便撒上草籽,圈起来养些牲畜。”
两位管事连声应是,见少夫人没有其他吩咐,弓腰退到位置上坐下。
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