这次考核的难度比较大,不但要满足口味刁钻古怪远月度假村客人的胃口,还要在2小时内达到200份。
这就意味着今天晚确定想要什么的同时,还要进行一系列的准备。
所以在宣布之后,很多学员都没有选择回房间睡觉,而是前往了厨房准备进行试做。
童雨有例外,他也需要进行一系列的准备。
前往厨房的路,童雨碰到了北条美代子。“美作昴刚才找你是为了赌约的事情吧?”北条美代子问道。
童雨点头:“恩,他要在这次考核中跟我分个胜负。”
“那你准备做什么?如果是漫画中出现的料理,他肯定会‘复制’。”
北条美代子也是童雨的忠实粉丝,对于漫画的菜谱也是非常的清楚。
“恩,这次只能做‘三道烧麦’了,因为我众多菜谱中也只有这个才符合这次的主题……”
“按照美作昴的习惯,他肯定会‘追踪’你。今天晚你试做的时候小心一点。”
对于这一点,童雨比任何人都清楚,而且他要的就是做给美作昴看,不然这家伙是不会钩。
想到这里,童雨嘴角不由勾起了一丝笑意。
童雨选好厨房后,就去了食材库。
三蛋烧麦,需要的三种蛋分别是“鸡蛋”、“蟹蛋”、“皮蛋”。
前两种都很常见,但这皮蛋就不知道是否有。
不过远月度假村的没有让童雨失望,食材库有大量的皮蛋,并且其他食材也十分充足。
挑选了足够多的食材回到厨房后,童雨就开始准备起来。
烧麦,在中华料理是十分受欢迎的特色小吃。
据说制作灵感起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。
“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧卖。”
皮和馅是烧麦的组成部分。皮是躯干,馅是灵魂,两者缺一不可。
童雨第一步,也是从基础的烧麦皮做起。
烧麦皮做起来并没有什么难度,花了一个小时的时间准备足够烧麦皮。
正当童雨要准备馅料的时候,他厨房的门被轻轻推开。
“恩?”
童雨回过头一看,进入厨房的不是别人,而是美作昴。
“美作昴,你来我厨房做什么,探察敌情吗?”童雨盯着美作昴冷声问道。
“我只是过来提醒你不要忘记了我们之间的赌约……”
美作昴这样说着,但目光却在童雨的烹调台进行了扫视。
鸡蛋、蟹黄蛋、皮蛋。
果然如此,要做的就是三道烧麦。
美作昴嘴角勾起了诡异的笑意:“你果然要做‘三蛋烧麦’。”
“那又如何?”
“我说过,会用你创造的菜谱来打败你,这次我也要做这道料理,就看谁做出来的更受欢迎吧……”
(未完待续。。)
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