名厨师也不应有意排斥上等的食材,否则就是厨艺再高,给你块注了水的过夜猪肉,也无法做出最上品的红烧肉。
一名好厨师应该是可以发挥食材的潜力,以下乘食材,得中乘美食,以中乘食材,得上乘美食,如果有了上乘食材,那就应该做出‘神品之菜’!
如果是厨神,或许可以用下乘食材做出上乘的美食,只是比普通厨师受到的制约小些罢了。
“所以系统为宿主准备了各种‘酒谱’,不仅可以指导宿主酿造出这些历代名酒,而且为了方便宿主,每一本酒谱将附送‘酒引’三枚,可令该酒品质百尺竿头更进一步,不枉宿主‘周酒神’之名。
特别说明,每一枚酒引可以酿酒一百斤,如果酿酒数量超过三百斤,则需要宿主在系统中另行兑换酒引......”
“直说吧,需要我耗费多少赞赏值?”
“这要根据酒谱和酒引的内容而定,有分为黄、白、红白葡萄酒等四大类,每个种类下又有不同的酒谱,宿主可以自行选择。”
“白酒酿造工艺繁琐、度数也高,容易让人沉迷、甚至是患上酒精依赖症,弊大于利,我暂时不会考虑。
葡萄酒对身体有益,也更符合世界潮流,放在‘周氏私房厅’里或许还可以,老怀正好可以大显身手做他的西餐,可是放在大酒缸里就是开玩笑了。
没听说过就着花生米茴香豆坐在这种人情小馆儿里喝拉菲木桐的,更何况华夏的葡萄种虽然也有很不错的,毕竟还是比不上以此出名的法国波尔多,所以暂时也不做考虑。”
周栋迅速否决了现阶段不合时宜的白酒和葡萄酒,把目光转向了‘黄酒类酒谱’。
还真是群星荟萃,除了之前扫过一眼的‘斛摇光’‘将相和’等,还有一些历史上或者传说故事中鼎鼎大名的酒,而且一律价格不菲,最便宜的一档都要5000赞赏值左右。
可怜周栋这段时间在香江参加比赛,看似名利双收,赞赏值却是颗粒无收,现在储存的赞赏值也就是八千出头,人穷志短,也就只能略过那些价格太高的,先买本便宜货算了。
系统这就是故意的,不弄出这个‘美酒星谱’还好,一旦让周栋知道有这种好东西,怎么可能耐得住诱惑?
“嗯,被蔡老称为神品的‘斛摇光’居然算是比较便宜的,可也要7000个赞赏值,买了以后日子难过,现在只能先略过,试试5000赞赏值这档的酒谱吧。
这是什么,这种酒居然真的有,居然不是家胡扯出来的东西?”
周栋的目光在5000赞赏值这档扫过,忽然停在了一本微微泛着黄色、光华若有若无,一看就是‘普通货色’的酒谱上。
看清这本酒谱上的文字后,一抹笑意在周栋的嘴角边悄悄绽放。
这本酒谱的名字当真是大
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