还多了位眯眯眼的老头儿。这老头儿瞥了她一眼,也不知道究竟是睁眼还是没睁眼,反正是没搭理她。
周栋看看古亚楠:“古总,你怎么来了?”
“我好奇啊,听说有人要用最顶级的春笋造纸做‘纸包炸鸡’,就想来看看,怎么,不欢迎啊?”
“呵呵,欢迎欢迎......不过古总您来早了,这笋还得晾晒个几天才能用呢,您要是想看就三天后来吧。”
周栋笑道:“我来介绍下啊,这位是著名的路菜大师路天明前辈,以一手路菜成为当代神厨,这春笋造纸的配方还是多亏路前辈的指教。”
“什么,又是一位当代神厨?”
古亚楠的屁·股刚要沾椅子,一听忙又站起来:“路前辈您好,我是九州鼎食的古亚楠。”
心说这可好了,华夏神厨这么稀罕的生物在我们九州鼎食简直就跟路边的大白菜一眼,说拔一颗就拔一颗......
路天明笑着看了看她:“古总请坐,我就是来做几天客的,等到这春笋纸造出来就得离开,跟老石头的情况可不同。”
意思是说你不用吃惊,周神厨厉害是厉害,我也没答应投奔九州鼎食呢,咱们不算宾主关系,也不用套瓷。
周栋收服三位神厨领取‘厨师级菜谱’的任务并没有因为路天明的到来有所变化,也正是因为这个原因;路天明看似谦和,其实比石不语更为清高孤傲,就算认同周栋也不会轻易投入他手下,毕竟是当世神厨,哪里是说收服就能够收服的?”
古亚楠坐了一会儿便感觉浑身不自在,这些人聊的事情她完全听不懂、自然也插不上嘴,干脆起身告辞,约定了三天后再来。
蔡伦造纸法比起现代造纸厂的工业更为繁琐,大概就要分为剪切、沤煮、打浆、悬浮、抄造、定型干燥等等,
最初蔡伦研究造纸术的时候,原料除了树皮、麻缕外,还要用到破布、烂鱼网甚至是制作丝绵时遗留的残絮等等......而这些原材料自然统统被路天明抛弃了,‘食纸’是入口的东西,不仅要保证口味,更要绝对无毒,所以能够使用的材料只有春笋。
准确说,是晾晒程度不一的春笋,其中甚至还包括了一直在保鲜状态下的嫩笋。
“凡要成纸,一定要有纸浆和纤维组织,
浆可以保证纸张的柔韧性,而纤维组织就是纸的骨架,缺一无法成纸。
这种‘春笋纸’最难的就是只能够使用山泉水和春笋来制作,最多也只能添加一定量的糯米粉在里面。”
路天明看了一眼如期赶来的古亚楠,拿起一根晾晒了足有三天的春笋道:“周老弟请看,这根春笋晾晒三天后,已经凸显出其中的纤维组织,粗细程度好像人的毛细血管一样,而我们却要将其剥离出来......”
“还有这些晾晒了一天、
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