及了。
老板娘从木盆里拿出那个雕刻着精美花纹的银制酒壶,闻了闻说:“这个是慕容桑藏起来的吗?”
我心虚地扯了扯嘴角。
老板娘笑得更开心了,轻轻晃着酒壶说:“一闻就知道是好酒呢!慕容桑不请我喝一杯吗?”
“当然,如果您不嫌弃的话!”
我走上前,在老板娘的对面坐下,那个装着酒杯和酒壶的木盆放了我们两个中间。
老板娘变戏法似的摸出了一个酒杯来,放到了我的面前。见来愣在那里,便掩着嘴笑着说:“来泡露天温泉当然要喝点小酒才叫享受,你说是不是,慕容桑?”
“说得是呢!”原来老板娘也是同道中人啊!我心下了然。
给老板娘倒了一杯酒,双手递到她面前:“请用!”
老板娘不客气地接过,放在鼻下轻轻一闻:“很清雅的香味呢!像是梅花!”
我也给自己倒了一杯酒,说:“的确是梅花的香味。”
把杯子里的酒一饮尽。
“入口清冽顺滑,酒香醇厚,果然是难得一见的好酒。没想到慕容桑还有这样的好东西啊。”
我笑了笑,一边继续给两个杯子倒酒一边说:“这种酒是用冬天最冷的时候的雪水和最早盛开的梅花酿造而成的。梅有傲骨,总在冬天最冷的时候开放,用梅花酿造的酒,入口清寒,但过喉却火热。再加上冬天最冷时候的雪水,所以喝起来自然清香凛冽。”
“慕容桑对酒很了解呢!”老板娘感叹道。似在细想我的话,又像是在回味才的酒。
我微微一笑,接着说:“这种酒还有另外一种喝法。”
“哦?另外一种喝法?”
我把两个装满酒的酒杯浸在泉水里,让泉水的温度把酒温热。随着杯子里酒的温度慢慢升高,原本只有靠近才能闻到的清淡香味越来越浓。
把温好的酒递给早已等不及的老板娘:“这酒要慢慢地喝,一小口一小口。”
老板娘接过酒杯喝了一小口。半眯着眼,脸颊上渐渐漫上了一层绯红。
“很美妙的感受,那从喉间慢慢溢出的浓郁的梅花香,就像是梅花就开在自己的身体里一样。”
我满足地笑着,轻轻地靠着身后的石头,用略带慵懒的语调说:“这种酒的香味很清淡,但温过之后,香味会越来越浓郁,温到三十度左右再慢慢地喝下去,用体温继续把香味挥发出来,就会有这种奇妙的体验。所以,这种酒的名字,叫做暗香!”
“暗香?很美的名字呢!”老板娘喃喃地说道。
“暗香这种酒,用梅花酿造,所以也有着梅花的傲气。普通的时候,看起来就像是冬天里清凛的山泉水,清澈透明,只有靠近了才能闻到一点淡淡地清香。温酒的时候也很有讲究,温酒的水温度不能太高也不能太低﹔太高了,酒的受热不均匀,香味的层次感就会发生变化﹔太低了,温酒的时间过长,香昧就散尽了。而且酒的温度也不能太高,只能是三十度左右。温得太凉,酒过喉的时候就来不及让香味发散出来﹔温得太热,就会超过身体的温度,香味会太浓,就俗了。”
“没想这种酒还有这么多的讲究呢!”老板娘若有所思地说。
“所以暗香这种酒,只有真正懂得她的人才能品出她最美的滋味来!”我嘴角带着惬意的微笑说道。
“但是日本法律应该有规定,二十岁之前应该不能喝酒吧!你怎么会懂得这么多?”老板娘又喝了一口,略带疑惑地问。
我狡黠一笑:“母亲教我的。我母亲是中国人!”
“中国人?”老板娘有点惊讶。
“嗯!中国没有规定二十岁以前不能喝酒。”
“原来是这样啊!”老板娘也笑了起来。
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